どうも、ほねです！ 数年前の写真を見ていたら、謎おつまみが出てきました。 スケさん たこ…風味？ そう！ たこじゃないんです。 せっかくだからちょっとクイズということで。 「たこ風味あし」は何でできている？ これは富山から新潟へ向かう新幹線のお供に購入したおつまみです。 世の中、代替肉が話題になったりしていますが、こ...
田舎暮らしの記事一覧
こんにちは、ほねです。 田舎暮らしするならやっぱり畑をやってみたい！！ そんな軽いノリで始めた畑も4シーズン目を迎えました。最初は何が必要なのか、道具もわからなかったほねですが、今や農家さんのお手伝いまでしております。 今回の記事ではこれまでを振り返り、畑の探し方や最初に必要な道具を紹介します。 これから畑をやりたい方...
どうも。ほねです。 前からまた参加したいと思っていた「お魚さばき方教室」に当選しました！ さばき方についてはそのうちSuzanが漫画にまとめます。 今回は教室で作ったお造りが食べきれず、昆布締めに初挑戦した話です。 ↓出来上がった昆布締め（昆布を外して盛り付けました） 昆布締めって、何？ 昆布締めは、昆布で食材を挟んで...
どうも、Suzanです。今回は福島の和ハーブの話を読んで思い出したこと。 現在は北陸におりますが、以前、福島にも住んでいたことがあります。 そのとき、「ばあちゃんの山でヨモギ穫れるよ」と誘われ、いそいそとヨモギを摘みにお邪魔しました。 スケさん ばあちゃんの山！自然の恵みが身近でいいね～ そうそう。福島にいたとき、食...
はいどうもこんにちは。12月の寒い時期に夏の話題をするほねです。 玄関を開けっ放し。 これに対して、「え、ちょっと何その不用心な生活」というのはやはり都会的または現代的な感覚のようで、こちら（富山）では、夏は基本的に開けっ放し、です。 そしてこの寒くなった冬にも、ちょうど先日、「玄関開けておいてくれたら置いておくし」と...
どうも。内陸の安全地帯・海無し県にいたほねですが、2019年夏に富山の港町へ移住しました。 しかも、空き家バンクで見つけた物件は、波の音が聞こえるあたり。町内は海抜3mあったりなかったり。 それもあって、港町へ転入する際、海無し県の皆様によく言われたのが 「津波は大丈夫なの？」 「津波に気をつけてね」 「安全な所に住む...
どうも。2019年7月から富山へ移住したほねです。 移住したての時に、先輩移住者の方から「お祭りがある」と教えて頂いたのが、「祇園祭り」でした。 祇園…というと、 スケさん 京都？ となることは、地元の方も承知の様子。 でも、たとえば、全国に「銀座」ってあちこちにないですか？ 同じような地名はたくさんあるし、同じ名前の...
ども。ほねです。2019年7月13日に、イオンモール高岡で開催された「ひみ里山杉フェア」にお邪魔してきたのでイベントレポートします！ ほねの目的は、林業関係者の皆さんにご挨拶をするのがメインでしたが、カンナで箸を作ったり、ペンダントに落書きしたり、普通に楽しんできました。 うさちゃん ご挨拶って仕事っぽいわね そうなの...
どうも。2019年7月から、富山へIターンしたほねです。 移住のこと、「IJU」と書いてるの時々見かけますけど、あれ、ずっと移住をオシャレなイメージに変えようとしているのだと思い込んでましたが、もしかして「Iターン」「Jターン」「Uターン」を掛け合わせてたのですか？ そういえば昔はUIJと、よくあるパターン？ の順番で...
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